Para todas las personas que cocinan en casa, los cuchillos forman parte de su día a día. Son utensilios que se emplean en la preparación de prácticamente cualquier receta.

Sin embargo, con el uso, van sufriendo un continuo degaste que, al producirse lentamente, muchas veces pasa desapercibido y no se es consciente de ello hasta que el cuchillo no se encuentra en un estado muy precario.

Para conservar los cuchillos con las cualidades del primer día, es fundamental llevar a cabo un mantenimiento periódico afilándolos, ya sea en casa o recurriendo a una empresa profesional como Tecnofilo Y Corte.

Si te estás preguntando por qué es tan importante, a continuación vamos a contarte cuáles son los principales beneficios de cocinar con cuchillos bien afilados.

Tendrás más precisión.

Un cuchillo afilado garantiza un corte más preciso, algo fundamental cuando hablamos de cocina. Ya sabes que un corte irregular puede arruinar un plato o que unos milímetros de diferencia pueden ser decisivos entre un resultado exitoso o un fracaso.

Ganarás seguridad.

Enlazando con el punto anterior, una mayor precisión evitará muchos accidentes y cortes en lugares indebidos. Y es que una gran parte de las lesiones que se producen en las cocinas son provocados por cortes imprecisos.

Lo harás con menos esfuerzo.

Cuando la hoja del cuchillo se encuentra afilada, entra más fácilmente en el alimento, proporcionando un corte más ligero y suave. Gracias a esto, necesitarás emplear menos esfuerzo que con un cuchillo no tan afilado para conseguir los mismos resultados y te cansarás menos.

Además, evitarás lesiones en los tendones de la mano que a menudo se producen, fruto de un esfuerzo excesivo.

Ahorrarás tiempo.

Efectivamente, al ganar precisión y necesitar menos esfuerzo, los cortes serán más rápidos y el cansancio no te ralentizará en ningún momento. Verás cómo, en recetas con elaboraciones largas, tardas mucho menos tiempos en las tareas de corte.

Los tendrás más bonitos.

Aunque pueda no parecer la ventaja más importante, en una cocina, la presentación de los cuchillos cuenta mucho. Si alguien te ve cocinando con cuchillos desgastados, la impresión que se lleve será mucho peor que si cuentan con un buen mantenimiento. Con un afilado profesional, los cuchillos recuperan su brillo y aspecto inicial, transmitiendo una sensación de higiene y cuidado.

Tener los cuchillos afilados te hará mucho más fácil disfrutar de la cocina y elaborar tus recetas favoritas con menor esfuerzo y mejores resultados. Así que, si no lo has hecho aún, manos a la obra y a ponte a cocinar con tus cuchillos como nuevos.

Hace años, cuando se buscaba sábanas cálidas para el invierno, la única alternativa que se ofrecía era la de las sábanas de franela. Estas sábanas eran suaves y calientes, pero tenían el problema de que muy a menudo hacían bolitas o soltaban pelusas. Todos hemos vivido la experiencia de entrar en una cama con sábanas de franela y salir llenos de pelusillas por todo el pijama.

Con el paso del tiempo han aparecido otras opciones, también muy cálidas pero que ofrecen mejor resultados. Las sábanas de los pirineos y las térmicas son algunos de los ejemplos de las novedades de los últimos años.

Las sábanas de coralina son una de las últimas innovaciones cuando hablamos de sábanas muy cálidas y de calidad. Están fabricadas en tejido sintético de última generación. Son sábanas gruesas, con una apariencia muy parecida al algodón rizado de las toallas, pero mucho más ligeras y extraordinariamente suaves.

Un calor agradable y seco

Aunque están realizadas en tejidos sintéticos, las sábanas de coralina son muy transpirables, tanto como el algodón. Por eso, cuando se suda durante la noche, la sábana deja que el sudor la traspase manteniendo el ambiente del interior de la cama totalmente seco y caliente.

Hay que tener en cuenta que, en las sábanas de coralina, como en el resto de la ropa de cama, existen diferentes gramajes. Por tanto, no todas las sábanas que se compren serán del mismo grosor o darán el mismo calor.

Esto va indicado en el paquete y hay que tenerlo en cuenta para elegir las que nos resulten más adecuadas según el calor deseado. Para eso se tendrá en cuenta el tipo de clima y si hay o no calefacción en la vivienda.

La suavidad de la coralina te acabará de convencer

Si el calor de estas sábanas te gusta, su suavidad te acabará de convencer. Meterse en una cama con este tipo de ropa es como acostarse sobre un forro de peluche. Su tacto convence sobre todo a los niños, siendo muy adecuadas para su piel delicada.

Pero también convencen a los adultos, especialmente a los más frioleros. Es casi imposible pasar frío en cama con un juego de sábanas coralinas y un buen relleno nórdico.

Como sucede con toda la ropa de cama, se recomienda lavarla antes de su uso para eliminar así cualquier exceso de tinte o cualquier pelusa suelta.